年货必备：蔬菜及豆类的英语单词

年关到了，家家户户都在准备年货。今天查字典英语网给大家分享蔬菜及豆类的英语单词，希望大家能够可以用到。

卷心菜cabbage

椰菜/西兰花broccoli

甘蓝Chinese broccol/gai larn

花菜cauliflower

白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage

菜心flowering cabbage

空心菜water spinach

塌棵菜Chinese flat cabbage

芥菜mustard

韭菜Chinese chive/leek

韭黄leek shoot

莴苣/生菜lettuce

甜菜beet

菠菜spinach

芹菜celery

茄子eggplant/aubergine

香菜caraway

胡萝卜carrot

小红萝卜radish

萝卜turnip

芋艿taro

西红柿tomato

土豆potato

小土豆charlotte

黄瓜cucumber

丝瓜fuzzy melon/towel gourd

芦笋asparagus

茭白wild rice shoots

洋葱onion

山芋sweet potato

山药yam

青椒green pepper

红辣椒chilli

豌豆pea

扁豆haricot

小扁豆lentil

毛豆green soy bean

黄豆/大豆soybean

蚕豆fava bean

豇豆cowpea

绿豆mung bean

豆芽bean sprout

番瓜pumpkin

冬瓜white gourd

苦瓜bitter gourd

大蒜garlic

蒜苗garlic stem

竹笋bamboo shoot

蘑菇mushroom

草菇straw mushroom

藕lotus root

秋葵gumbo

茨菇arrowhead