近日一位网友在微博上控诉市场上买来的“鳕鱼”令女儿腹泻后,“鳕鱼”一时成为人们关注的焦点。一些专家爆料,真正的银鳕鱼是产自加拿大,但是数量少、价格贵、市场罕见,市场更多的是用低端鳕鱼冒充银鳕鱼,或者用杂鱼冒充鳕鱼。
请看中国日报网的报道:
Oilfish, a kind of mackerel, contains a high level of fat - almost 20 percent of its weight - and is not comparable with cod in nutrition.
油鱼是鲭鱼的一种,它脂肪含量高 上面报道中的cod就是鳕鱼,是deep-sea fish 超市这种以油鱼冒充鳕鱼出售的intentional mislabeling 相关阅读
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