爱尔兰咖啡(Cafe Irish):
由爱尔兰首都-都柏林机场的调酒师为了一位空姐所发明的。
调酒师在都柏林机场遇见了这位女孩,调酒师非常喜欢空姐对她一见锺情。空姐给调酒师的感觉像爱尔兰威士忌一样,醇美醉人。每次来到吧台,总是点着不同的咖啡,从不点调酒。但是这位调酒师擅长的却是调酒。后来他想到了一个办法,他把像极空姐的爱尔兰威士忌与咖啡结合。然后取名为爱尔兰咖啡,希望空姐能够喝喝看。只可惜空姐一直没有发现爱尔兰咖啡。调酒师也从未跟她提过,只是等待空姐每次航班后的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡。调酒师整整等了一年,当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,流下了激动的眼泪。但是他并不想让空姐知道,他将眼泪擦去,然后将眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。第一口爱尔兰咖啡的味道,是含着压抑许久的思念和激动。那位空姐也爱上了爱尔兰咖啡,只要一停留在都柏林机场,都会到这里品尝。在这之后,他们俩人也变得很熟。但是有一天,她决定辞去空姐的工作,而跟调酒师说了一句Farewell--不会再见的再见。
他为她煮最后一次的爱尔兰咖啡时,问了她:Want some tear drops?毕竟他还是希望她能体会思念的味道。但是空姐到最后还是不知道"Want some tear drops"的含意。当空姐回到旧金山后,突然想喝爱尔兰咖啡,找遍了全旧金山,她才知道爱尔兰咖啡是调酒师专为她而发明的。之后空姐开了咖啡厅,卖起了爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡开始在旧金山流传出来。
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