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雅思分类词汇整理：鱼肉和海鲜

　　为了方便广大考生更好的复习，综合整理了雅思分类词汇，以供各位考生考试复习参考,希望对考生复习有所帮助。

　　鱼：

　　herring 鲱 salmon 鲑，又叫三文鱼

　　cod 鳕 tuna 鲔鱼

　　plaice 比目鱼 octopus 鱆鱼

　　squid 乌贼 dressed squid 花枝

　　mackerel 鲭 haddock 北大西洋产的鳕鱼

　　trout 鳟鱼、适合蒸来吃 carp 鲤鱼

　　cod fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 conger 海鳗

　　sea bream 海鲤 hake 鳕鱼类

　　red mullet 红鲣，可煎或红烧来吃 smoked salmon 熏鲑，熏三文鱼

　　smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

　　herring roes 鲱鱼子 boiled cod roes 鳕鱼子

　　海鲜则有：

　　oyster 牡犡 mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

　　crab 螃蟹 prawn 虾

　　crab stick 蟹肉条 peeled prawns 虾仁

　　king prawns 大虾 winkles 田螺

　　whelks tops 小螺肉 shrimps 小虾米

　　cockles 小贝肉 lobster 龙虾

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