国际礼仪微览：筷子的“姿势”

在社交场合里，在人际交往中，途径是沟通之桥。实际上我们讲遵守惯例，这个惯例就是人际交往的沟通之桥。
为什么要遵守国际惯例？最大的一个原因就是国际交往中，出于文化因素、民族因素、习俗因素等，人的行为会有所差别。在国际交往中，很难说谁是谁非。举个例子，中国人吃饭，据我观察，通常先吃饭，后喝汤；西餐则不同，一般要先喝汤后吃饭。你说谁对？其实无所谓对与错。再比如，餐桌上放筷子是东方国家的习惯。中国人用筷子，韩国人、朝鲜人、日本人都用筷子。在日本，筷子是横放的。
中国的筷子在餐桌上是要竖放的。竖放是吃饭之前的做法和进食中间的做法，不能横放，把筷子横放有送客的意味。比如，如果有人请你吃饭，他临时有事，想请你走了，把筷子这样一横就行了。再比如，这个筷子不能在碗上随便插，按照中国的文化是不可接受的。
（实习编辑：于晓伟）