农药残留Pesticide Residue
日本一女性消费者购买烟台北海食品有限公司出口日本的冷冻青刀豆,食用后感到不适。经日方检测,其食用的豆角中最高含有6900PPM的敌敌畏成分,其他未开封豆角未检出敌敌畏成分。该公司有关负责人说,这一批号产品的原料在种植时,没有使用过这次被检出的有机磷农药,工厂和基地也从来没有使用过这类农药。
请看《中国日报》的报道:
Tests conducted on samples of frozen green beans exported to Japan showed no evidence of pesticideresidue, Chinese authorities said here yesterday.
中国政府昨日表示,出口日本的冷冻青刀豆样品检测结果并未显示有农药残留痕迹。
上面的报道中,residue是matter that remains after something has been removed,即残留、残余,剩余的意思,这里的pesticide residue就是农药残留(物)。除此以外,residue还有剩余财产,余数的意思,比如:The residue of his estate belongs to his son.(他的剩余财产都归他的儿子。)
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