高中英语语法-十种常见蔬菜的英语词汇

　　十种常见蔬菜的英语词汇

　　　　1. broccoli　n.甘蓝；花椰菜

　　　　就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。

　　　　2. asparagus　n.芦笋

　　　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的鲍贝龙须，龙须指的就是芦笋。

　　　　3. celery　n.芹菜

　　　　就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧。

　　　　4. bean sprout　n.豆芽，豆芽菜

　　　　中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。

　　　　5. taro　n.芋头

　　　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。

　　　　6. eggplant　n.茄子

　　　　也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当蛋菜翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。

　　　　7. white[wax] gourd 　n.冬瓜

　　　　这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd丝瓜。

　　　　8. laver 　n.紫菜

　　　　吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是菜了吧。

　　　　9. marrow　 n.西葫芦

　　　　长长圆圆的东西，很向茄子的形状。

　　　　10.lettuce　 n.莴苣

　　　　由它组成的词有sea lettuce海白菜。