雅思分类词汇：菜谱词汇

　　香妃鸡

　　糖醋鸡块（chicken in sweet and sour sauce）

　　三杯鸡翼（chicken wings in three cups sauce）

　　赛海蜇拌火鸭丝（shredded roast deck with wnow fungus)

　　镬仔烧

　　菜薳滑肉片

　　中式午餐

　　abalone鲍鱼

　　hot pot火锅

　　roast duck烤鸭

　　sea cucumber海参

　　cashew chicken腰果鸡丁

　　shark fin soup鱼翅汤

　　grouper石斑鱼

　　rice wine米酒

　　sauted prawns炸明虾

　　steamed rice饭

　　celery芹菜

　　crab蟹

　　fish balls鱼丸

　　lobster龙虾

　　shrimp虾子

　　roast suckling pig烤乳猪

　　chinese mushroom香菇

　　hair vegetable发菜

　　lotus root莲藕

　　scallop干贝

　　sweet and sour pork糖醋排骨

　　carrot胡萝卜

　　中式晚餐

　　almond junket杏仁豆腐

　　jellyfish海蜇

　　barbecued pork buns烧包

　　mustard芥末

　　bean vermicelli粉丝

　　chilli sauce辣酱

　　oyster sauce蚝油

　　won ton云吞/馄饨

　　shrimp omelet虾仁炒蛋

　　red bean dessert红豆汤

　　chinese ham中国火腿

　　steamed open dumplings烧卖

　　chinese sausage腊肠

　　1000 year old egg皮蛋

　　custard tart蛋塔

　　glutinous rice糯米

　　spring rolls春卷

　　sweet soup balls汤圆

　　stuffed dumplings饺子

　　spare ribs排骨