雅思饮食词汇：主菜

　　雅思饮食词汇：

　　6 主菜 Entrees

　　西餐主菜Western Entrees

　　beef steak 牛排

　　 半熟的

　　roast beef 烤牛排

　　 适中偏生的

　　curry beef 咖哩牛排 适中的

　　real cutlet/veal chop 小牛排

　　 适中偏熟的

　　roast veal 烤小牛排

　　 熟透的

　　spiced beef 五香牛排

　　braised beef 焖牛排

　　roast mutton 烤羊肉

　　lamb chop 羊排

　　porp chop 猪排

　　sliced ham 火腿片

　　roast turkey 烤火鸡

　　roast chicken 烤油鸡

　　curried chicken 咖哩鸡

　　roast duck 烤鸭

　　smoked carp 熏鲤鱼

　　sardine 沙丁鱼

　　fried fish 炸鱼

　　fried eggs 煎鸡蛋

　　boiled eggs 煮鸡蛋

　　poached eggs 荷包蛋

　　omelet/omelette 摊鸡蛋/蛋卷

　　pickled cucumber 酸黄瓜

　　salad 色拉

　　salad dressing 色拉酱

　　chicken salad 鸡色拉

　　French 法式

　　vegebable salad 素菜色拉

　　Italian 意大利式

　　ham salad 火腿色拉

　　Blue cheese 蓝乳酪式

　　Russian 俄式

　　backed potato 烤土豆

　　mashed potato 土豆泥