摘要:学习英语必须了解它的知识文化和交际文化。在英语课堂教学中,我们可以通过两种类型文化的教学培养学生的文化意识,进而发展成为一种跨文化的交际能力。本文结合JEFC新教材,着重介绍了几种文化习得方法。
关键词:JEFC新教材;英语教学;跨文化意识;导入
一、引言
在过去相当长的一段时间内,我国初中英语教学都着重语言形式的学习,比较忽视不同的文化对交际作用的负影响。语言是文化的体裁,学习语言不可避免地接触到与之有关的文化。人教Junior English for China新教材的编委们在这方面做了有益的安排:涉及异文化介绍的课文和日常生活的会话题材比传统旧教材分别增加了10.2%和36.2%。这表明通过日常生活片段情景教学,使学生了解英语国家的文化背景和社会风貌是英语课特有的一个知识层面。因此,在初中英语JEFC新教材的课堂教学中,教师应努力培养学生文化意识,使文化的规范的教学与语言技能的培养同步进行。进而发展成为一种跨文化交际能力培养。下面介绍几种文化习得方法:
二、通过英汉文化的比较,进行文化知识教学
越来越多的中学英语教师意识到中西文化差异是教学中的重点和难点之一。初中生总喜欢把英语和母语的思维等同起来,尤其是来自农村的学生,这种学习方法往往成为以后学习和运用英语的潜在障碍。中西文化差异的比较不仅有利于学生增强对交际文化的敏感性,而且对更好地了解中华民族文化是有裨益的。因此,在教学中,可以采取比较的方法把JEFC新教材涉及到的内容分为两类:一是食、住、行方面的,包括购物、食品、交通、学校、家庭等;二是日常交际方面的,包括问候、称呼、道别、致谢、建议等。在此只需把英美人和中国人寒暄问候和称呼等日常交际用语比较一下,就知道其差异,同时也说明比较中西文化在中学英语教学中的重要性。以JEFC新教材第一册的Lesson 1为例,其中有学生向教师问候说:“Good morning,teacher!(老师,你早/早上好)。在英美国家里,从早上到中午都可以说“Good,morning!,有时告别时也可以用;而在汉语里只能在早起到上午九点时左右说“你早,告别时不能说“你早。在汉语中可以把教师当作一种称呼,可是在英语里“teacher是职业不是称呼。因此,在教授此课时,我们应该告诉学生:英美人习惯称呼教师为Sir/Mr.或Miss/Mrs.;在日常交际中,关系比较密切的可以直呼其名,这就是中西文化的差异。
因此,我们在平时教学中,以中英美三国之间的文化差异联系在一起讲授,不但使学生掌握了地道的英美英语,而且也激起求知欲和兴趣,但比较中应该让学生正确对待异文化,既要防止对异国文化过高评价,也要防止民族中心主义。
三、注重介绍英语词汇的文化意义
英语词汇在长期的使用中积累了丰富的文化意义。所以在教学中,我们要注重对英语词汇的文化意义的介绍,以防学生单纯从词汇本身做主观评价。以“dog一词为例,在语义上,中国的“狗与英美国家的“狗没有区分,但两个文化群体时的“狗的意义又相差甚远。“狗一字在中国人看来常是贬义的,汉语中常用“走狗、“丧家犬、“狗仗人势等来形容所厌恶的人。但是英语国家的人对狗的看法似呼与我们不同,他们认为“狗是人类最好的朋友,忠诚可靠。所以,“dog在英语中往往含有褒义,如:“Love me, love my dog(爱屋及乌),a lucky dog(幸运儿)。
因而,教师要根据英汉文化的差异和规律,在英语课堂教学中调整教学方案,强化训练,根据不同的教学目标传授相应的学习方法,使学生真正达到掌握英语的目的。
四、联系JEFC新教材的课文内容,吸收英语文化背景知识
目前中学还没有开设文化背景知识方面的专门课程,所以只能按JEFC新教材的内容,涉及什么讲什么,帮助学生从中获取英语国家文化背景知识和信息,提高学生的语言交际能力,使学生不至于对语用文化缺乏了解而造成失误,例如:JEFC Unit 15 What do English people eat? 讲授时,可将西方的价值观、人生观和生活方式渗透到教学中,增加对西方社会的了解。在西方,人们将“成功作为人生的一大追求,他们爱工作,视时间为金钱,守时、守约,所以大街上人们都行色匆匆,过着快节奏的生活,以致“吃饭问题在他们看来倒显得无足轻重了,这与我国“民以食为天的传统观念是不同的,所以课文出现“hamburger, sandwich, chips, fried chicken 等“take- away food 就应运而生。
此外,我们还可指导学生从课文注释和插图中习得有关文化知识。JEFC新教材的课文注释,不仅仅局限于语言难点及其翻译,而且增加了一定的文化背景知识介绍,例如第二册子Lesson 79的注释:英国人喝茶和中国人习惯不同,英国人通常在茶(多为红茶)里加糖或牛奶,或两样都加,而中国人一般什么都不加,习惯喝清茶。在此基础上,我们应向学生进一步补充解释;“红茶译成英文为“black tea ,而不要望文生义地译成 “red tea 。
图文并茂是JEFC 新教材的一大特色。有些插图除帮助学生理解课文外,还可以帮助学生从中习得有关的文化知识。如第二册Lesson 90有幅插图,是一群人在寒冷的冬天排队等候公共汽车,人与人之间还保持一定的间隔距离。这说明他们除办事讲究公共秩序外,还注重维护属于自己的空间,也注意不侵犯别人的空间,这是他们注意“个人隐私权的反映,实质上这也是对课文中“You must never jump the queue. If you jump the queue, other people will not be pleased !最好的解释。
五、充分利用媒体教学,体验异国的文化氛围
充分利用现有教学设备进行媒体教学,创设一个文化语言环境,使学生自觉或不自觉地体验异国的文化氛围。可以通过收集和利用一些有关英语国家物品和图片介绍,让学生获得较为直观的文化知识,了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情。利用VCD、电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况,如各阶层人们吃什么、穿什么、住什么样的房子。如何与朋友交往,进行什么娱乐活动,什么节日对他们最重要,节日里如何庆祝,以及说话的表情、手势等。这样有利学生体验和感受英语国家的文化,排除民族文化差异的偏见,培养尊重他人文化,以达到语言、情感上的沟通。此外,还可以组织英语角、英语知识讲座、英语晚会等,给学生提供更多的帮助。
六、吸收英语文化知识的途径
在习得英语文化知识阶段中要具备3个内部条件:其一是学习者原有的知识准备。学习者脑中必须事先存在有关信息以及一个命题网络,才能够吸收新知识;其二是编码的策略。学习者必须具有适用的、将那种理解了的刺激同化入命题网络的信息加工方法;其三,学习者具有主动加工的心理倾向,即学习动机。另一方面,外部条件是学生获得英语文化知识的重要保证。
因此,教师在各种场合适时提供英语文化知识是突破口,设计操练情景把握机会实践是主渠道;认真备课,精当、反复、多次传授英语文化是硬道理。因为目前对于英语文化这个课题,我们没有专门的教材,也没有专门的课时,所以备课时必须挖掘教材每个角落的文化内涵。
七、结语
从近年升中考试中可以看出,题型逐步淡化语法,突出语用,注重对真实语言和语言运用能力的测试,其中有关跨文化语用方面的内容也逐渐增多。
2004年和2005年初中升高中(即中考)的书面表达分别是给初中好友发一封70个词左右的电子邮件和写一份自我介绍,2008年中考作文写篇日记,这就向考生提供了这样的信息:中考题所负载的文化信息量不断增加,着重考查学生的运用语言能力而不是语言知识。
交际的过程是人们运用语言知识和社会文化知识传递信息的过程,所以学习语言与了解语言所反映的文化背景知识是分不开的。了解英语文化知识,有助于交际畅通并有效地进行。相反,缺乏了解英语文化背景知识必然导致交际障碍,冲突和误解,也就是我们所说的语用失误.因此,若用大量时间孤立地教授语言知识,不仅费时效果不佳,而且加重学生负担,使学生失去学习兴趣。所以,初中英语进行文化教学,不但培养了学生跨文化交际能力,而且激起了学生的学习兴趣,这不仅是重要的而且是必要的。只有了解英语国家的文化和社会风俗习惯,才能真正地掌握英语这门语言。
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