2015考研英语词汇复习之食品 (2)

　　Frying steak

　　牛绞肉

　　Mimced Beef

　　大块牛排

　　Rump Steak

　　牛键肉

　　Leg Beef

　　牛尾

　　OX-Tail

　　牛心

　　OX-heart

　　牛舌

　　OX-Tongues

　　带骨的腿肉

　　Barnsley Chops

　　肩肉

　　Shoulder Chops

　　腰上的牛排肉

　　Porter House Steak

　　头肩肉筋、油较多

　　Chuck Steak

　　拍打过的牛排

　　Tenderised Steak

　　牛肠

　　Roll

　　牛筋

　　Cowhells

　　蜂窝牛肚

　　Homeycome Tripe

　　牛肚块

　　Tripe Pieces

　　白牛肚

　　Best thick seam

　　B. 海产类

　　鲱

　　Herring

　　鲑

　　Salmon

　　鳕

　　Cod

　　鲔鱼

　　Tuna

　　比目鱼

　　Plaice

　　鱆鱼

　　Octopus

　　乌贼

　　Squid

　　花枝

　　Dressed squid

　　鲭

　　Mackerel

　　北大西洋产的鳕鱼

　　Haddock

　　鳟鱼

　　Trout

　　鲤鱼

　　Carp

　　鳕鱼块