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2015考研英语词汇复习之食品 (2)

发布时间:2016-03-02  编辑:查字典英语网小编

  Frying steak

  牛绞肉

  Mimced Beef

  大块牛排

  Rump Steak

  牛键肉

  Leg Beef

  牛尾

  OX-Tail

  牛心

  OX-heart

  牛舌

  OX-Tongues

  带骨的腿肉

  Barnsley Chops

  肩肉

  Shoulder Chops

  腰上的牛排肉

  Porter House Steak

  头肩肉筋、油较多

  Chuck Steak

  拍打过的牛排

  Tenderised Steak

  牛肠

  Roll

  牛筋

  Cowhells

  蜂窝牛肚

  Homeycome Tripe

  牛肚块

  Tripe Pieces

  白牛肚

  Best thick seam

  B. 海产类

  鲱

  Herring

  鲑

  Salmon

  鳕

  Cod

  鲔鱼

  Tuna

  比目鱼

  Plaice

  鱆鱼

  Octopus

  乌贼

  Squid

  花枝

  Dressed squid

  鲭

  Mackerel

  北大西洋产的鳕鱼

  Haddock

  鳟鱼

  Trout

  鲤鱼

  Carp

  鳕鱼块

  

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