鱼腥草
Herba Houttuyniae
不仅味道古怪,中文名也这么古怪,更可怕的是英文名也这么古怪难记!不过这也让大家记住了herba是关于草的词缀,如:herbaceous(草本的、绿色的、叶状的);herbage(草、草本)等。
家常做法:凉拌鱼腥草;鱼腥草炒肉。
苦瓜
Bitter Gourd
苦瓜——味如其名——苦涩难耐。其英文名也是名副其实,bitter表示苦味的,gourd表示葫芦属的植物。例如同属葫芦属的丝瓜就译为:towel gourd,是不是很形象呢?学习英语的同时,我们还能增长了一把植物学知识呀!
家常菜式:苦瓜炒蛋;苦瓜酿肉。
韭菜
Chinese Chives
韭菜真是有人爱有人恨啊!作为中国的传统菜肴,韭菜的英文名也是很有中国风啊~
家常菜式:韭菜炒蛋;韭菜炒香干;韭菜水饺。
胡萝卜
Carrot
胡萝卜虽然颜色可人,可是味道却总有人诟病。不过,胡萝卜的英文名倒是非常容易,大家都耳熟能详吧!
家常菜式:胡萝卜丝炒土豆丝;胡萝卜炖牛腩。
芹菜
Celery
芹菜有一股特殊的香气,可是吃起来却不尽如人意啊。我们常常做成菜肴的是芹菜梗,英文名很好记:celery sticks。
家常菜式:芹菜炒肉丝;西芹百合。
茼蒿
Crowndaisy Chrysanthemum
是不是觉得茼蒿既不好吃,名字还难念又难写呢?呵呵,看了茼蒿的英文名你也就不会再抱怨了。然而其实分开来看也没有这么难记啦。crown指皇冠,daisy指雏菊科植物,chrysanthemum指的是菊花。
家常菜式:蒜泥茼蒿;清炒茼蒿。
洋葱
Onion
洋葱的英文名念起来十分可爱,只是这辛辣刺鼻的味道——让人泪奔啊!
家常菜式:洋葱炒猪肝;炸洋葱圈。
青椒
Green Pepper
青椒的英文名超容易——绿色的辣椒呗!不过pepper不止能指辣椒,还能表示胡椒哦!
家常菜式:青椒肉丝;虎皮青椒。
香菜
Caraway、Coriander
说到难吃的东西,怎能不提香菜?!有人对它爱的深沉,也有人对它恨之入骨。香菜的英文名caraway还能够作为人名使用的哦!~
家常菜式:凉拌香菜。
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